Обзор: Профессиональные плиты для ресторанов

29.10.2019

Как выбрать профессиональную плиту для ресторана?

Если вы решаете открыть свой ресторан, то у вас обязательно возникнет вопрос о том, какую же плиту выбрать? Каким критериям соответствовать? И всегда ли дорогие плиты превосходят на порядок те, что уступают им в цене?

Оборудование для кухни вашего ресторана требуется профессиональное, обычная плита здесь не подойдёт. Для того чтобы определиться с плитой, вам понадобится изучить огромное количество сайтов и информации по этой теме, а также сравнить цены и, наконец, выбрать вариант, который вас полностью устроит. Эта статья значительно упростит вам жизнь, представив небольшой обзор на наиболее популярные плиты среди рестораторов.

Профессиональные плиты для ресторанов

• Газовая плита профессиональная REMTA ME22

Наиболее простой и удобный вариант для небольших кафе или ресторанов. Удобная и компактная, занимает немного места. Количество конфорок – 4, размер одной конфорки – 200x200. Вес – 16 кг.

Помимо общепита, может также использоваться на даче или дома, является очень комфортной в использовании.

Стоимость плиты составляет 4840 грн.

• Плита газовая APACH APRG-117FG

Плита рассчитана на 6 конфорок и имеет духовой шкаф, вес – 125 кг. Имеет современный дизайн. Одним из преимуществ такой плиты является то, что она достаточно быстро разогревается, а значит, вам не придётся держать её постоянно в рабочем состоянии, а в нужный момент просто включить.

Стоимость плиты составляет 76723 грн.

• Плита газовая APACH APRG-117P

Наиболее простой вариант от той же фирмы. Плита рассчитана также на 6 конфорок, но значительно легче – 100 кг. Она также имеет довольно быстрый разогрев, но пользуется наибольшей популярностью, за счёт сниженной стоимости.

Стоимость плиты составляет 51850 грн.

• Плита газовая BERTOS G7F6M

Плита имеет 6 конфорок, без духового шкафа. Рабочая поверхность из нержавеющей стали. Имеет вынимаемые контейнеры.

Является неплохим вариантом для ресторана и кафе, но стоит не забывать о том, что дополнительно к плите придётся приобретать и духовой шкаф.

Стоимость плиты составляет 67774 грн.

• Плита газовая KOGAST PS-T47/1

4-х конфорочная плита с духовым шкафом. Одним из плюсов является то, что имеется регулировка температуры, а также регулировка ножек плиты, а это значит, что её можно будет поднять на желаемую вами высоту. Встроенный электроподжиг. Использоваться может как для приготовления горячих закусок и блюд, так и для остальных тепловых обработок пищи.

Стоимость плиты составляет 91330 грн.

• Плита газовая LOTUS FO-2G

Имеет кованные чугунные горелки с пилотным фитилём. Преимуществом данной плиты, является плавная регулировка пламени, а это значит, что неожиданный огонь не застанет вас врасплох и ваше блюдо. Корпус из нержавеющей стали. 2-хконфорочная.

Стоимость плиты составляет 21115 грн.

• Плита газовая KOGAST PST27/P

2-хконфорочная плита без духового шкафа. Предусмотрен встроенный электроподжиг горелок. Благодаря своему небольшому весу (36 кг), является достаточно мобильной, плиту легко переносить с места на место, если такое потребуется.

Стоимость плиты составляет 32505 грн.

• Плита газовая MODULAR FU 70/110 PCG

Плита имеет 6 конфорок, без духового шкафа. Сделана из нержавеющей стали. Горелки из латуни.

Стоимость плиты составляет 42803 грн.

На что обратить внимание?

Перед тем, как выбирать профессиональную плиту для ресторанов, стоит задуматься о некоторых вопросах. Нужен ли вам духовой шкаф? Сколько конфорок должно быть у вашей плиты? А также сразу решите, какую стоимость вы готовы потратить.

Приобретайте лишь известные марки. Такие как MODULAR, KOGAST, APACH, BERTOS, PIMAK, REMTA – они зарекомендовали себя как компании, предлагающие качественный товар, поэтому вам обязательно стоит обратить на них своё внимание.

Если вы ищете небольшую плиту, которую можно легко переставить с одного места на другое, то задумайтесь о таких плитах как REMTA ME22, PIMAK M015-4N, LOTUS FO-2G

Если же вас интересуют большие плиты с духовыми шкафами, не проходите мимо KOGAST PS-T47/1, APACH APRG-117FG, PIMAK M015-6

Делая выводы

Существует ряд критериев, на которые обязательно нужно обратить внимание, прежде чем приобретать плиту.

Во-первых, плита должна быть надёжной, без каких-либо внешних повреждений. Внимательно посмотрите на желаемую плиту: нет ли на ней царапин или вмятин. Также у плиты должна быть гарантия.

Во-вторых, ваша плита должна быть проста в использовании, дабы даже самый простой обыватель понял, как ей пользоваться. Как правильно, такие плиты легче починить, если они придут в негодность.

В-третьих, плита должна привлекать вас своим внешним видом. Согласитесь, гораздо приятнее готовить на плите с красивым современным (или нет?) дизайном. Также ваш выбор должен быть иметь доступную для вас цену.

Следуя этим трём правилам, вы обязательно подберёте для себя нужный вариант. А наш обзор поможет вам в этом.