Оборудование для кафе, баров и ресторанов

Киев

(098) 085-5-085

Днепр

(050) 735-66-88

Кременчуг

(093) 085-9-085

Ваша корзина пуста!

корзина

Пароконвекционные печи

Показать:
Сортировка:
  • Цена
    грн. - грн.
  • Производители
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Количество уровней
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Вместимость уровня
    0
    0
    0
    0
  • Тип управления
    0
    0
    0
  • Напряжение, В
    0
    0
    0
  • Мощность, кВт
    0
    0
    0
    0
    0
Пароконвектомат  Frosty SC 423 EAD Пароконвектомат  Frosty SC 423 EAD
Нет в наличии
Вместимость - 4 гастроемкости GN 2/3     Напряжение - 220 В,  Мощность - 3,1 кВт..
26 622 грн.
Пароконвектомат  Unox XBC 605E
Нет в наличии
Вместимость - 6 уровней  600х400 мм.,   Напряжение - 380 В,  Мощность - 10,1 кВт..
117 276 грн.
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1    Напряжение - 380 В,  Мощность - 12 кВт., &n..
140 940 грн.
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1    Напряжение - 380 В,  Мощность - 6 кВт.,..
113 448 грн.
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1    Напряжение - 380 В,  Мощность - 16,1 кВт., ..
138 852 грн.
В наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 2/3     Напряжение - 380 В, Мощность - 5,4 кВт., &n..
58 290 грн.
В наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1    Напряжение - 380 В,  Мощность - 10,8 кВт., &..
82 476 грн.
В наличии
Вместимость - 7 гастроемкостей GN 1/1    Напряжение - 380 В,  Мощность - 10,8 кВт., &..
107 880 грн.
В наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1.    Напряжение - 380 В.  Мощность - 6,3 кВт. . ..
89 227 грн.
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1.    Напряжение - 380 В.  Мощность - 12,6 кВт. ..
124 932 грн.
В наличии
Вместимость - 12 гастроемкостей GN 1/1   Напряжение - 380 В,  Мощность - 12,4 кВт., &..
86 478 грн.
Распродажа
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1    Напряжение - 380 В,  Мощность - 8,4 кВт., &n..
82 824 грн.
Распродажа
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1    Напряжение - 380 В,  Мощность - 12,4 кВт., ..
125 976 грн.
В наличии
Вместимость - 4 гастроемкости GN 1/1   Напряжение - 380 В,  Мощность - 9,6 кВт., ..
88 392 грн.
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1    Напряжение - 380 В,  Мощность - 9,7 кВт., &n..
104 296 грн.
В наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 2/3   Напряжение - 380 В.  Мощность - 3,4 кВт. ..
33 060 грн.
В наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1   Напряжение - 380 В.  Мощность - 6 кВт.. ..
44 196 грн.
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1     Напряжение - 380 В, Мощность - 19 кВт, &nb..
268 656 грн.
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1   Напряжение - 380 В, Мощность - 10 кВт,   ..
182 352 грн.
Распродажа
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1    Напряжение - 380 В,  Мощность - 19 кВт, &nb..
327 120 грн.
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1     Напряжение - 380 В,  Мощность - 11 кВт..
262 601 грн.
Пароконвектомат Unox XBC 405E
Нет в наличии
Вместимость - 4 уровня  600х400 мм.,   Напряжение - 380 В,  Мощность - 7,6 кВт.,..
99 180 грн.
В наличии
Вместимость  - 5 гастроемкостей GN 1/1   Напряжение - 380 В.  Мощность - 7,1 кВт..
51 574 грн.
В наличии
Вместимость  - 7 гастроемкостей GN 1/1.  Напряжение - 380 В.  Мощность - 10,5 кВт. . ..
69 635 грн.
В наличии
Вместимость - 12 гастроемкостей GN 1/1   Напряжение - 380 В. Мощность - 15,8 кВт..
103 147 грн.
В наличии
Вместимость - 3 гастроемкости GN 1/1     Напряжение - 220 В.  Мощность - 3,6 кВт..
68 208 грн.
Пароконвектомат Unox XVC 305E
Нет в наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1     Напряжение - 380 В,  Мощность - 6 кВт...
91 872 грн.
Пароконвектомат Unox XVC 505E
Нет в наличии
Вместимость - 7 гастроемкостей GN 1/1    Напряжение - 380 В,  Мощность - 8,2 кВт., &n..
113 100 грн.
Пароконвектомат Unox XVC 705E Пароконвектомат Unox XVC 705E
Нет в наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1  Напряжение - 380 В,  Мощность - 11,9 кВт., &n..
146 508 грн.
В наличии
Вместимость - 3 гастроемкости  GN 2/3.   Напряжение - 220 В.  Мощность - 3,4 кВт..
61 248 грн.
В наличии
Вместимость - 3 гастроемкости GN 1/1.    Напряжение - 220/380 В.  Мощность - 5 кВт.. ..
72 210 грн.
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1    Напряжение - 380 В.  Мощность - 14 кВт..
134 119 грн.
В наличии
Вместимость - 16 уровней  600х400 мм.   Напряжение - 380 В.  Мощность - 29,3 кВт..
249 551 грн.
В наличии
Вместимость - 4 уровня 600х400 мм.     Напряжение - 380 В.   Мощность - 7,4 кВт...
91 002 грн.
В наличии
Вместимость - 6 уровней  600х400 мм.    Напряжение - 380 В.  Мощность - 9,9 кВт...
112 404 грн.
В наличии
Вместимость - 10 уровней  600х400 мм    Напряжение - 380 В.  Мощность - 14,9 кВт..
159 106 грн.

Первоклассная аппаратура в «Enjoy-Trade»

Интернет-магазин Enjoy-Trade представляет вашему вниманию современный универсальный аппарат для приготовления пищи - пароконвекционная печь. Эта печь, объединяет в себе одновременно несколько устройств на современной профессиональной кухне - это и паровая печь, духовка, жарочный шкаф, гриль, фритюрница и конвекционная печь.

Печи пароконвекционные одинаково эффективно используются как на кухне ресторана, так и в кафе и барах с кухней, экономя владельцу пространство, деньги и время. Готовя в пароконвектомате, вы тратите гораздо меньше времени, чем на обычном кухонном оборудовании. Времени на приготовление блюда уходит на 30% меньше, чем в любом другом устройстве. Вы можете готовить одновременно несколько блюд, не опасаясь смешивания запахов и вкусов. Исчезает и опасность пересушить блюдо. Это достигается за счёт равномерного распределения жара и парового режима. Пароконвекционная печь - это устройство в котором при производстве пищи не теряются витамины, они не вымываются вместе с водой, и при обработке паром, продукт не теряет влаги.

Осуществляем доставку пароконвекционных печей для кафе, баров и ресторанов в Киев, Днепр (Днепропетровск), Кременчуг, Винницу, Донецк‎, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий‎ (Кировоград), Луганск, Луцк, Львов, Николаев, Одессу, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород‎, Харьков, Херсон‎, Черкасы, Черновцы, Чернигов.

Популярные производители пароконвекционных печей: Frosty, Unox, Apach, Modular, Piron, Primax, Rational, Smeg, Electrolux.

Возможности использования

Данное устройство предоставляет повару широчайший диапазон возможностей:

  • паровое приготовление;
  • конвекция;
  • режим комбинирования конвекции и парового увлажнения;
  • подогрев;
  • размораживание.

Следует немного рассказать о конвекции. Это когда жар равномерно циркулирует в камере. В следствии чего, происходит равномерный нагрев изделия. Как правило, режим конвекции используется для выпечки хлебобулочных изделий. 

Пароконвектор также бывает с пароувлажнением и без. Конвекционная печь с пароувлажнением - это печь в которой при выпекании, к примеру  изделий из дрожжевого теста, в первые пять минут после размещения в ней изделий подается пар в рабочую камеру. Это способствует равномерному пропеканию, устраняет возможность появления трещин, пузырей на поверхности изделия, пересушивания изделия.

Классификация по техническим характеристикам

Энергопотребление

Пароконвектоматы бывают электрические и газовые. Электрические работают от сети 380 и тратят много электроэнергии, выход - приобрести газовый пароконвектомат, он стоит дороже, но за счет постоянной экономии электроэнергии окупит себя быстро. Стоит отметить, что газовый пароконвектомат должен устанавливать специалист по монтажу, в противном случае велика вероятность утечки газа.

Варианты парообразования

Пароконвекторы различаются по варианту парообразования. Существуют бойлерные и инжекторные пароконвектоматы. 

Бойлерные пароконвектоматы - когда  парообразование происходит в парогенераторе и в рабочую камеру пар подается уже готовый для обработки изделия. В следствии чего пар можно использовать и при небольших температурах.

В инжекторных пароконвектоматах пар образуется непосредственно в рабочей камере. Вода под давлением подается в разогретую камеру, образуя пар.

Какой помощник будет стоять на вашей кухне — решать вам. Плюсы и минусы есть в обоих случаях. Инжекторные выбирают из-за сравнительно дешевого обслуживания, а бойлерные советуют использовать, так, как у данного вида пароконвектоматов высокая точность устанавливаемых параметров образующего пара, в следствии чего у бойлерных более высокие функциональные возможности.

Различия по габаритам

Пароконвекционные печи различаются по габаритам. Размер печи выбирают исходя из необходимых объемов выпускаемых изделий, так как, каждый пароконвектомат вмещает в себя определенное количество гастроемкостей (противней). Тип противней - гастроемкость размером 1/1, 53*32,5 см. Глубина различная: от 2 до 20 см, в зависимости от блюда, которое планируют приготовить. Обычно в комплектации маленьких моделей уже имеются гастроёмкости. 

Различия по типу панелей

Мы предлагаем пароконвктоматы с различным типом панелей управления:

  • механический;
  • электромеханический;
  • сенсорный.

Механическая панель - это простая модель, переключение происходит с помощью поворотов переключателей.

Электромеханический тип управления — средняя по сложности модификация, это  совмещенная с кнопками панель управления. Дисплей подсвечивается светодиодной подсветкой, на нём отображаются параметры.

Сенсорные либо электронные панели в механизме сложнее. Сенсорная панель выглядит наиболее эстетично, она комфортна в работе, так, как уход за ней не производит особого труда. 

Производители

Набирая в поисковике слова к примеру:

  • пароконвектомат купить украина;
  • пароконвектомат купить киев;
  • ·печи пароконвекционные печи;
  • пароконвектор купить;
  • пароконвекционные печи купить;
  • пароконвекционная печь цена.

Вы можете приобрести на страницах нашего сайта пароконвектоматы различных марок:

Apach, Modular, Primax, Piron, Unox, Frosty, Rational, Smeg, Elektrolux. Среди представленных моделей размещаются печи на любой вкус и кошелек, от эконом до премиум класса. Например пароконвектоматы премиум класса Unox —это любима марка шеф-поваров во всем мире.

Особенно эта марка ценится современными кондитерами, поскольку модели этой марки имеют очень широкий и специфичный выбор функций, следовательно появляется возможность изготовить сложные и капризные в производстве блюда.

Пароконвектомат купить на нашем интернет-портале очень просто, нужно лишь определить необходимые для вас качественные и функциональные характеристики устройства. Выбрать пароконвектомат цена которого будет соответствовать его качественным характеристикам не составит труда, достаточно лишь пролистать каталог нашего интернет-портала.

Желаем вам удачных покупок!