Скільки коштує планетарний міксер

29.10.2019

Скільки коштує планетарний міксер? Цим питанням дуже часто задаються всі, від домогосподарок до рестораторів і власників підприємств загального харчування. Кожен хотів би підвищити дохід від своєї справи і перше, що потрібно для досягнення даної мети - це придбання професійного обладнання для кухні свого підприємства. Та й домашня кухня теж потребує такого помічника, особливо якщо вся сім'я ласуни.

Планетарні міксери хороші тим, що вони багатофункціональні і з їх допомогою можна не тільки збивати крем, але і замішувати різні види тіста, робити ніжне картопляне пюре і соуси. Наявність різних насадок пристосовує міксер для самих різних цілей і бажань. До того ж змішування відбувається рівномірно, так як насадка міксера рухається по всьому об'єму чаші навколо своєї осі, забезпечуючи ретельне змішування продуктів не залишаючи грудочок. Ще одним плюсом планетарного міксера є функція поступового збільшення швидкості. Це потрібно для того, що б вміст чаші не виливалось і не розсипалось при великих обертах. Для цього додається ще й захисний обод, з його допомогою можна додавати продукти в чашу, не перериваючи його роботу.

Є два типу планетарних міксерів:

Настільний;
Підлоговий.

Перший тип має невелику вагу і відрізняється компактністю. В основному такими міксерами збивають кондитерський крем і готують соуси. Настільні планетарні міксери найчастіше використовують на домашніх кухнях в силу своєї легкості у вазі і компактності.

Підлогові планетарні міксери значно відрізняються в обсязі і розмірі від настільних міксерів, та й призначені вони для змішування великої кількості продуктів. Найчастіше планетарні міксери такого типу використовуються на великих підприємствах і професійних кухнях.

Магазин Enjoy-trade пропонує наступні планетарні міксери:

Але є ще середнє між компактними домашніми та професійними міксерами - це напівпрофесійні планетарні міксери. Подібне обладнання купується для використання його в кав'ярнях, барах і готелях домашнього типу.

При виборі планетарного міксера слід визначитися, для чого Вам потрібен планетарний міксер і, прямуючи з ваших цілей, підбирати потрібні варіанти. В першу чергу варто визначитися з об'ємом чаші. Якщо ви не збираєтеся відкривати кондитерську і виготовляти велику кількість випічки, то вам не потрібен міксер обсягом, наприклад, 30 літрів. Для кафешки чи ресторану досить буде придбати всього лише на 5.1 - 15 літрів. А для будинку достатнім обсягом чаші виявиться 4-5 літром. Немає ніякого сенсу переплачувати за великий обсяг, який не буде в повній мірі Вами використовуватися.

Наступне, на що варто звернути увагу, це корпус і конструкція планетарного міксера. Складові частини міксера повинні бути знімними. Це потрібно для того, щоб без праці можна було очищати дане обладнання. Також не варто нехтувати міцністю конструкції.

Для всіх типів міксерів, незалежно від призначення, незамінною функцією можна назвати вбудований таймер. З цією функцією Вам не доведеться спостерігати і засікати час змішування продуктів вручну. За вас це зробить таймер, який повідомить вас про закінчення процесу.

Точно також не потрібно випускати з уваги варіатор швидкостей планетарного міксера. Адже під час приготування різних страв швидкість змішування продуктів може вплинути на їх консистенцію, пишність. Тому варто відразу замислюватися про покупку планетарного міксера з можливістю перемикання швидкостей.

Спектр цін планетарних міксерів досить великий. Ціна може змінюватися в залежності від обсягу діжі, типу міксера, кількості швидкостей, потужності і від компанії виробника. В середньому на напівпрофесійні міксери і для домашнього використання з середньою потужністю і декількома режимами швидкостей ціна варіюється від 3 тисяч гривень до 13 тисяч гривень. Громіздкі професійні планетарні міксери з великим об'ємом коштуватимуть на порядок вище. Ціна на таке обладнання може доходити від 14 тисячі гривень до 75 тисячі в залежності, для яких цілей вам потрібен міксер, з яким обсягом діжі. Чим менше об'єм і кількість функцій, тим природно менше ціна.

Магазин Enjoy-Trade пропонує купити наступні планетарні міксери:

Виробники: