Оборудование для кафе, баров и ресторанов

Киев

киевстар 098 085-50-85

Днепр

мтс050 735-66-88

Одесса

лайф093 085-90-85

Ваша корзина пуста!

корзина

Пароконвекционные печи

Показать:
Сортировка:
  • Цена
    грн. - грн.
  • Производители
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Количество уровней
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Вместимость уровня
    0
    0
    0
    0
    0
  • Наличие пароувлажнения
    0
  • Тип управления
    0
    0
    0
  • Напряжение, В
    0
    0
    0
  • Мощность, кВт
    0
    0
    0
    0
    0
Жидкое моющие средство Rational 9006.0136
Нет в наличии
Жидкое моющее средство для пароконвектоматов. Канистра - 10 л. .. Габариты упаковки (ДхШхВ) - 220х18..
1 996 грн.
В наличии
Коптильня для пароконвекционных печей под противни GN 1/1 и GN 2/1. .. Габариты (ДхШхВ) - 230х355х12..
14 147 грн.
В наличии
Электр-кая коптильня для горячего копчения в печах CM и SCC (кроме моделей 202). Габариты (ДхШхВ) - ..
16 555 грн.
Пароконвектомат  Unox XBC 605E
Нет в наличии
Вместимость - 6 уровней 600х400 мм., Напряжение - 380 В, Мощность - 10,1 кВт., Габариты печи (ДхШхВ)..
101 437 грн.
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 10,4 кВт. . Габариты (ДхШхВ) - ..
105 651 грн.
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 17,3 кВт. . Габариты (ДхШхВ) -..
264 278 грн.
Пароконвектомат Apach A1/10 LD
Нет в наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 12 кВт. .. Габариты печи (ДхШх..
121 905 грн.
Пароконвектомат Apach A1/6 LD
(1)
Нет в наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 6 кВт.. Габариты печи (ДхШхВ) ..
98 126 грн.
В наличии
Вмест-ть 10 уровней GN 1/1 или 600х400 мм. Напряжение - 380 В. Мощность - 16,1 кВт. Габариты (ДхШхВ)..
121 333 грн.
Пароконвектомат Apach AP5.23D
Нет в наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 2/3 Напряжение - 380 В. Мощность - 5,4 кВт.. Габариты печи (ДхШхВ)..
50 418 грн.
Пароконвектомат Apach AP5.23D NP
Нет в наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 2/3 Напряжение - 380 В. Мощность - 5,4 кВт.. Габариты печи (ДхШхВ)..
49 755 грн.
В наличии
Вмест-ть - 5 гастр. GN 1/1 или 600х400 мм.   Напряжение - 380 В.  Мощность - 10,8 кВт..
85 574 грн.
Пароконвектомат Apach AP5D NP
(1)
Нет в наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1.  Напряжение - 380 В. Мощность - 10,8 кВт. . Габариты печ..
72 120 грн.
Пароконвектомат Apach AP6D Compact
Нет в наличии
Вместимость - 6 уров. гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 7,0 кВт. . Габариты печи ..
77 477 грн.
В наличии
Вместимость - 6 уров. гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 7,0 кВт. . Габариты печи ..
66 792 грн.
Пароконвектомат Apach AP7D
Нет в наличии
Вмест-ть - 7 гастр.  GN 1/1 или 600х400 мм.   Напряжение - 380 В.  Мощность - 10..
91 354 грн.
В наличии
Вместимость - 12 уров. гастроем-тей GN 1/1   Напряжение - 380 В.  Мощность - 16,1 кВт..
123 410 грн.
В наличии
Вместимость - 7 уров. гастроем-тей GN 1/1.   Напряжение - 380 В.  Мощность - 10,8 кВт..
95 447 грн.
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 2/3 Напряжение - 380 В. Мощность - 5,80 кВт. . Габариты (ДхШхВ) - ..
128 256 грн.
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 10,20 кВт. . Габариты (ДхШхВ) -..
207 690 грн.
В наличии
Вмес-ть - 10 уровней GN 1/1. Макс. темп. 300 С  Напряжение - 380 В.  Мощность - 19,2 кВт. ..
255 850 грн.
Пароконвектомат Frosty SC 423 EAD Пароконвектомат Frosty SC 423 EAD
Нет в наличии
Вместимость - 4 гастроемкости GN 2/3 Напряжение - 220 В. Мощность - 3,1 кВт.. Габариты печи (ДхШхВ) ..
23 027 грн.
-8%
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1. Напряжение - 380 В. Мощность - 16,7 кВт. Габариты (ДхШхВ) - ..
182 496 грн. 167 507 грн.
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1. Напряжение - 380 В. Мощность - 14,1 кВт.. Габариты (ДхШхВ) - ..
228 459 грн.
(1)
В наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1. Напряжение - 380 В. Мощность - 6,3 кВт. . Габариты печи (ДхШх..
77 176 грн.
В наличии
Вмест-ть - 10 уров. GN 1/1 или 600х400 мм. Напряжение - 380 В. Мощность - 13,0 кВт. Габариты печи (Д..
108 059 грн.
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1. Напряжение - 380 В. Мощность - 17 кВт. .. Габариты (ДхШхВ) -..
85 183 грн.
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 11 кВт. Габариты (ДхШхВ) - 900х..
70 524 грн.
Пароконвектомат Piron G 922 RXSD
(1)
Нет в наличии
Вместимость - 12 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 12,4 кВт. . Габариты печи (ДхШ..
74 799 грн.
Пароконвектомат Piron G906 RXS D
Нет в наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 8,4 кВт. .. Габариты печи (ДхШх..
71 638 грн.
Пароконвектомат Piron G910 RXS D
(1)
Нет в наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 12,4 кВт.. Габариты печи (ДхШх..
108 962 грн.
Пароконвектомат Piron PF 9004 D Пароконвектомат Piron PF 9004 D
(1)
Нет в наличии
Вместимость - 4 гастроемкости GN 1/1. Напряжение - 380 В. Мощность - 9,6 кВт. Габариты печи (ДхШхВ) ..
76 454 грн.
Пароконвектомат Piron PF 9006 D
Нет в наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 9,7 кВт. .. Габариты печи (ДхШх..
90 210 грн.
В наличии
Вмест-ть - 7 GN 1/1. t режим от 30 до 270 С. Напряжение - 380 В. Мощность - 9 кВт.. Габариты (ДхШхВ)..
76 454 грн.
В наличии
Вмест-ть - 10 GN 1/1. t режим от 30 до 270 С. Напряжение - 380 В. Мощность - 13,5 кВт. . Габариты (Д..
89 427 грн.
В наличии
Вмест-ть - 4 GN 2/3. t режим от 30 до 270 С. Напряжение - 220 В. Мощность - 3,3 кВт. .. Габариты (Дх..
29 107 грн.
Пароконвектомат Primax FDE-805-HR
(1)
Нет в наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 2/3 Напряжение - 380 В. Мощность - 3,4 кВт. Габариты печи (ДхШхВ) ..
28 595 грн.
В наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 6 кВт.. Габариты печи (ДхШхВ) -..
39 732 грн.
Пароконвектомат Rational CM 101
(1)
Нет в наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1. Напряжение - 380 В. Мощность - 19 кВт. . Габариты печи (ДхШх..
225 750 грн.
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 10 кВт. Габариты печи (ДхШхВ) -..
152 005 грн.

Любая промышленная кухня нуждается в профессиональном оборудовании. Современными технологиями создаются все более усовершенствованные универсальные агрегаты, облегчающие работу повара и уменьшающие процесс подготовки, приготовления и подачи блюд. Одним из главных атрибутов кафе или ресторанов является, конечно, печь. Газовые, конвекционные, индукционные, микроволновые и даже дровяные печи отличаются множеством характеристик, способами и принципами приготовления блюд. Одной из модных популярных новинок является печь, совмещающая в себе сразу несколько особенностей разного оборудования подобного типа.

Интернет-магазин Enjoy-Trade представляет вашему вниманию современный универсальный аппарат для приготовления пищи - пароконвекционная печь. Эта печь, объединяет в себе одновременно несколько устройств на современной профессиональной кухне - это и паровая печь, духовка, жарочный шкаф, гриль, фритюрница и конвекционная печь. Аппетитная хрустящая корочка сочной отбивной, идеальная сладкая выпечка, паровые овощи - пароконвекционную печь по праву можно назвать шеф-поваром любой промышленной кухни.

Пароконвекционная печь

Печи пароконвекционные одинаково эффективно используются как на кухне ресторана, так и в кафе и барах с кухней, экономя владельцу пространство, деньги и время. Готовя в пароконвектомате, вы тратите гораздо меньше времени, чем на обычном кухонном оборудовании. Времени на приготовление блюда уходит на 30% меньше, чем в любом другом устройстве. Вы можете готовить одновременно несколько блюд, не опасаясь смешивания запахов и вкусов. Исчезает и опасность пересушить блюдо. Это достигается за счёт равномерного распределения жара и парового режима. Пароконвекционная печь - это устройство в котором при производстве пищи не теряются витамины, они не вымываются вместе с водой, и при обработке паром, продукт не теряет влаги.

Осуществляем доставку пароконвекционных печей для кафе, баров и ресторанов в Киев, Днепр (Днепропетровск), Кременчуг, Винницу, Донецк, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий (Кировоград), Луганск, Луцк, Львов, Николаев, Одессу, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Черкасы, Черновцы, Чернигов.

Популярные производители пароконвекционных печей: Rational, Unox, Angelo Po, Apach, Modular, Primax, Electrolux.

Возможности использования

Данное устройство предоставляет повару широчайший диапазон возможностей:

  • хрустящая выпечка;
  • обжарка;
  • тушение;
  • расстойка;
  • паровое приготовление;
  • конвекция;
  • режим комбинирования конвекции и парового увлажнения;
  • подогрев;
  • размораживание.

В некоторых моделях доступны функции гриля и фритюра. Практически все известные кулинарной науке техники приготовления пищи доступны пароконвекционной печи.

Следует немного рассказать о конвекции. Это когда жар равномерно циркулирует в камере. В следствии чего, происходит равномерный нагрев изделия. Как правило, режим конвекции используется для выпечки хлебобулочных изделий. Пароконвектор также бывает с пароувлажнением и без. Конвекционная печь с пароувлажнением - это печь в которой при выпекании, к примеру изделий из дрожжевого теста, в первые пять минут после размещения в ней изделий подается пар в рабочую камеру. Это способствует равномерному пропеканию, устраняет возможность появления трещин, пузырей на поверхности изделия, пересушивания изделия. Пар способствует получению нежных сочных блюд из мяса, рыбы или овощей. Конвекция обеспечивает аппетитную хрустящую корочку на выпечке, мучных изделиях, запеканках, омлетах, лазаньях и других блюдах. Пища, приготовленная в пароконвекционных печах, сохраняет витамины и аминокислоты.

Классификация по техническим характеристикам

Энергопотребление

Пароконвектоматы бывают электрические и газовые. Электрические работают от сети 380 и тратят много электроэнергии, выход - приобрести газовый пароконвектомат, он стоит дороже, но за счет постоянной экономии электроэнергии окупит себя быстро. Стоит отметить, что газовый пароконвектомат должен устанавливать специалист по монтажу, в противном случае велика вероятность утечки газа. Практически каждая электрическая пароконвекционная печь имеет газовый аналог.

Варианты парообразования

Пароконвекционные печи различаются по варианту парообразования. Существуют бойлерные и инжекторные пароконвектоматы.

Бойлерные пароконвектоматы - когда парообразование происходит в парогенераторе и в рабочую камеру пар подается уже готовый для обработки изделия. В следствии чего пар можно использовать и при небольших температурах.

В инжекторных пароконвектоматах пар образуется непосредственно в рабочей камере. Вода под давлением подается в разогретую камеру, образуя пар.

Какой помощник будет стоять на вашей кухне — решать вам. Плюсы и минусы есть в обоих случаях. Инжекторные выбирают из-за сравнительно дешевого обслуживания, а бойлерные советуют использовать, так, как у данного вида пароконвектоматов высокая точность устанавливаемых параметров образующего пара, в следствии чего у бойлерных более высокие функциональные возможности.

Различия по габаритам

Пароконвекционные печи различаются по габаритам. Размер печи выбирают исходя из необходимых объемов выпускаемых изделий, так как, каждый пароконвектомат вмещает в себя определенное количество гастроемкостей (противней). Тип противней - гастроемкость размером 1/1, 53*32,5 см. Глубина различная: от 2 до 20 см, в зависимости от блюда, которое планируют приготовить. Обычно в комплектации маленьких моделей уже имеются гастроёмкости.
Если речь идет о вместимости печей, то в небольших моделях от трех до шести уровней, в самых крупных до двадцати четырех уровней.

Различия по типу панелей

Мы предлагаем пароконвектоматы с различным типом панелей управления:

  • механический;
  • электромеханический;
  • сенсорный.

Механическая панель - это простая модель, переключение происходит с помощью поворотов переключателей. Функционал таких моделей не очень большой, но позволяет выполнять большое количество задач. Такие пароконвекционные печи можно купить недорого.

Электромеханический тип управления — средняя по сложности модификация, это совмещенная с кнопками панель управления. Дисплей подсвечивается светодиодной подсветкой, на нём отображаются параметры.

Сенсорные либо электронные панели в механизме сложнее. Сенсорная панель выглядит наиболее эстетично, она комфортна в работе, так, как уход за ней не п особого труда.

Производители

Набирая в поисковике слова к примеру:

  • пароконвектомат купить Украина;
  • пароконвектомат купить Киев;
  • печи пароконвекционные;
  • пароконвекционные печи купить;
  • пароконвекционная печь цена.

Вы можете приобрести на страницах нашего сайта пароконвектоматы различных марок: Apach, Modular, Primax, Piron, Unox, Frosty, Rational, Smeg, Elektrolux.

Среди представленных моделей размещаются печи на любой вкус и кошелек, от эконом до премиум класса. Например пароконвектоматы премиум класса Unox —это любима марка шеф-поваров во всем мире.

Особенно эта марка ценится современными кондитерами, поскольку модели этой марки имеют очень широкий и специфичный выбор функций, следовательно появляется возможность изготовить сложные и капризные в производстве блюда.

Пароконвекционные печи выполняют практически все тепловые операции, необходимые в процессе приготовления блюда. Разные ТЄНы, вентиляторы и другие функции позволяют одновременно готовить разные блюда, при это запахи от одного блюда не проникнут в тен с другим. Печи подобного типа соответствуют всем санитарным нормам, функционалом подходят под огромное количество технологических карт, поэтому пароконвекционные печи в Украине пользуются огромной популярностью в кафе, ресторанах, общественных столовых.

Пароконвектомат купить на нашем интернет-портале очень просто, нужно лишь определить необходимые для вас качественные и функциональные характеристики устройства. Выбрать пароконвектомат цена которого будет соответствовать его качественным характеристикам не составит труда, достаточно лишь пролистать каталог нашего интернет-портала.

Желаем вам удачных покупок!

Производители:

Количество уровней:

  1. Пароконвекционные печи 3
  2. Пароконвекционные печи 4
  3. Пароконвекционные печи 5
  4. Пароконвекционные печи 6
  5. Пароконвекционные печи 7
  6. Пароконвекционные печи 10
  7. Пароконвекционные печи 12
  8. Пароконвекционные печи 16

Вместимость уровня:

Тип управления:

Напряжение, В:

Мощность, кВт:

Часто задаваемые вопросы

➕ Как доставим по Украине?

Доставка осуществляется курьерской службой Новая Почта, Деливери, Мист Экспресс ✓на отделение или ✓домашний адрес ✓Сроки доставки по Украине 1-3 дня после отправки.

➕ Какие способы оплаты доступны

Оплатить можно ✓Liqpay - Visa/MasterCard ✓Приват24 ✓Монобанк ✓На расчетный счет (по безналу) ✓При получении (наложенный платеж). Подробнее про способы оплаты.

➕ Преимущества покупки на Enjoy-Trade

Наши главные преимущества ✓ Низкие цены ✓ 100% Гарантия и Обслуживание ✓ Сертифицированное оборудование ✓ Быстрая отправка ✓ Принимаем заказы круглосуточно ✓ Оплата как вам угодно ✓ Доставка Новой Почтой, Деливери, Мист Экспресс ✓ Продажа по безналу юр. лицам ✓ Всегда на связи

➕ Гарантия и обслуживание

✓При покупке любого оборудования, кроме механических изделий, вы получаете гарантийный талон, который дает право на бесплатное сервисное обслуживание в случае поломки или брака купленного товара. Гарантийный талон действителен по всей территории Украины. Гарантийный срок – 12 месяцев от даты продажи, которая указана на нем.
✓Сервис. Ремонт неисправного оборудования осуществляется по адресу, указанному в Гарантийном талоне, во всех областных центрах Украины. Детальная информация о нахождении сервисных центров указывается менеджером компании. В зависимости от сложности поломки, неисправное оборудование может быть доставлено в главные сервисные центры в городах Киев, Днепр. Доставка неисправного оборудования осуществляется за счет покупателя.Компания «Enjoy-Trade» также осуществляет послегарантийное обслуживание оборудования. Подробнее про Гарантию, Обслуживание и Возврат товара.