Рисоварки

Рисоварка: простота приготовления блюд сложной кухни

Прочтя названия этого прибора, становится понятно что из себя он представляет. Логично, что рисоварка предназначена для варки риса. Но несмотря на ограниченность данного аппарата, стоит рассмотреть его нюансы и понять почему рисоварка пользуется спросом, если по сути просто варит рис.

На самом деле рисоварка - невероятно полезная вещь. Ведь часто, когда мы варим рис, получается часто слипшийся и не слишком эстетичный рис, а то и вовсе расплывшаяся масса. А хочется получить такой как на картинке: рассыпчатый, аккуратный, но при этом полностью доваренный. Для того и служит рисоварка, которая поможет получить как такой красивый рис,так и липкий или вообще рисовую кашу.

Осуществляем доставку профессиональных рисоварок для кафе, баров и ресторанов в Киев, Днепр (Днепропетровск), Кременчуг, Винницу, Донецк‎, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий‎ (Кировоград), Луганск, Луцк, Львов, Николаев, Одессу, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород‎, Харьков, Херсон‎, Черкасы, Черновцы, Чернигов.

Популярные производители профессиональных рисоварок: Bartscher, EWT, Frosty, Gastrorag, Hendi, Saro.

Что представляет собой рисоварка

Рисоварка - большая кастрюля, под которым находится термостат. Каждая рисоварка снабжена специальной насадкой, дозирующей рис и воду. Благодаря этому будет легче добиться правильного и пропорционального сочетания. Поэтому вы не ошибитесь в том, сколько нужно риса и сколько воды, все уже просчитано за вас. Что немаловажно, температура в рисоварке держится на одном уровне и не поднимается выше точки кипения воды. Сама же вода по мере варения испаряется и впитывается в рис. Происходит так благодаря нагревателям в современных рисоварках, которые находятся на дне, по бокам и вверху самого устройства. К тому же, рис, который варится, равномерно распределяется по поверхности и получается очень нежным и рассыпчатым.

Рисоварки полезны тем, что расходуют малое количество  электроэнергии и легко управляются, так как имеют достаточно простую и понятную инструкцию применения. Цены рисоварки тоже важный плюс, поскольку стоят они недорого. В рисоварках есть в наличии функция нагревания,то есть сваренный рис может еще оставаться долго теплым при работе этой функции. Кроме риса, в рисоварках готовят любые другие каши,будь то гречка или пшено. Также среди рисоварок если такие модели, в которых можно готовить мясо, рыбу или овощи на пару и получается мультиварка рисоварка.

Из чего состоит рисоварка

Рисоварка - вполне простой аппарат и состоит из небольшого количества деталей, а именно:

·        Наружный корпус, сделанный из нержавеющей стали

·        Внутренняя чаша с антипригарным слоем и граничными линиями, которые помогают определить нужный объем риса и воды.

·        Крышка для закрывания. Существует стеклянная и пластиковая крышка. Стеклянная удобна тем, что позволяет самостоятельно наблюдать за процессом приготовления. Но на самом деле это не имеет смысла, так как рис готовится по четко установленной программе и сварится без дополнительной помощи. Поэтому пластиковая будет ничем не хуже стеклянной и также отлично справится со своими функциями.

·        Отверстие для выхода пара.

·        Шнур для электропитания, который для удобства сделан в виде катушки.

·        Термодеталь, благодаря которой работает функция нагревания.

·        Собственно электроника, которая задает программу готовки: можно готовить рассыпчатый или липкий рис.

Принцип работы рисоварки

В начале рис и вода отмериваются специальной мерной чашкой. После этого нужное количество крупы с водой высыпается в чашу. После этого нужно будет включить рисоварку. При варке риса вода будет нагреваться до той температуры, которая лучше всего подойдет для оптимальной готовки риса. При этом вода не сможет перекипятится, она либо выкипит, либо скорее всего впитается в рис. После этого рисоварка оповестит сигналом о том, что рис готов к употреблению.

Что может рисоварка, кроме варки риса?

Судя по названию, вы наверняка подумали, что этот аппарат способен только на приготовление одного блюда - риса, но это неправда. Безусловно есть модели, которые предназначены исключительно для готовки риса, но и стоят они гораздо дешевле классической рисоварки.

Профессиональные модели оснащены гораздо большим перечнем возможностей, что ставит их в ряд с пароварками и, возможно, даже мультиварками. К примеру, с легкостью можно будет приготовить гречневую, пшенную или перловую крупу. 

А благодаря функции "скороварка" рис сможет приготовиться еще быстрее. При использовании функции "консистенция"получится рассыпчатый рис для плова или мягкий рис для начинок в блины, пирожки и другие изделия.

Кроме классического белого риса с легкостью приготовятся также другие виды риса: бурый или коричневый. Способ их приготовления  содержится в инструкции к рисоварке. Купить рисоварку Украина возможно в любое время суток.

Рисоварка для суши

В суши-барах часто рис подается совершенно не так, как так того требует японская кухня. И дело совершенно не в поварах или самом рисе, а в том что он неправильно варится. Рис часто получается липким, хотя должен быть"зернышко к зернышку". И потому благодаря рисоваркам это становится легко и доступно. Профессиональная рисоварка для суши готовится в симбиозе лучших инженеров, технологов и поваров. Благодаря этому приспособлению получается идеальный конечный продукт из рисового сырья, который сохраняет структуру зерна и не превращает его в месиво.

Поэтому продуманные владельцы суши-баров вместо того, чтобы разрабатывать идеи для большей посещаемости заведения, покупают качественные оборудование, в том числе рисоварки. При этом не нужно будет тратиться на слишком дорогую покупку риса или оплачивание самых лучших сушистов.

Благодаря появлению в вашем месте рисоварок посетители однозначно заметят вкус и структуру риса в блюдах. Суши и роллы с правильно сваренным рисом выглядят безукоризненно и аккуратно и что самое важно - аппетитно! Поэтому если вы владелец заведения и желаете улучшить качество ваших блюд - вам обязательно нужно купить рисоварку для суши!

Стоимость рисоварок колеблется от 950 грн до 3-4 тысяч за один прибор. Если вы готовите рис в больших количествах, то рисоварка 5 литров можно купить в нашем интернет-магазине. 

Если вы живете в столице,то рисоварка купить в Киеве будет отличным вариантом именно для вас.Доставка осуществляется по всей стране как обычно, так и курьером. Возможен также самовывоз. Не теряйте времени зря, ведь купить рисоварку Украина возможно в любое время суток, просто связавшись с нашими менеджерами.

Производители:

• Рисоварки Bartscher
• Рисоварки Ewt Inox
• Рисоварки Frosty
• Рисоварки Gastrorag
• Рисоварки Hendi
• Рисоварки Saro

Объем, л.:

• Рисоварки 1,8 л.
• Рисоварки 4,2 л.
• Рисоварки 5,4 л.
• Рисоварки 8 л.
• Рисоварки 9 л.
• Рисоварки 10 л.
• Рисоварки 12 л.