Новинки в ресторанному бізнесі

29.10.2019

Вперед в майбутнє

Перебуваючи в Лондоні, обов'язково відвідайте новий унікальний заклад «Inamo» - ресторан, в оформленні якого задіяні новітні цифрові технології. Так, виходячи зі свого смаку, клієнти можуть вибрати колір і малюнок столика, зробити замовлення в інтерактивному меню з сенсорним управлінням і побачити зображення страв в реальному розмірі. А чекаючи приготування страви, можна пограти в комп'ютерні ігри, не встаючи з-за столу.

До речі, у багатьох штатах Америки на столиках ресторанів також стоять невеликі монітори для комп'ютерних ігор, щоб дітвора не нудьгувала в очікуванні подачі страв. Доведено, що саме ці заклади відвідуються в денний час сімейними парами, набагато частіше за інших.

Турецький гамбіт

У самий розпал холодної київської зими в столиці з'явився чудовий привід згадати про сонячну Туреччину - в мережі ресторанів «Carte Blanche» відкрився новий заклад сучасної турецької кухні під назвою «Cafe Lale». Затишний і просторий зал ресторану розташовує до романтичних побачень і денним посиденьок в колі близьких друзів. Страви турецької кухні представлені в європейській інтерпретації, їжа тут в міру екзотична, але легка. В асортименті представлені турецькі закуски, другі страви і гриль-меню. Окремої згадки стоять десерти - рахат-лукуми, баклава і халва.

Смачне життя

Ніщо так не надихає на приготування їжі, як шоу і книги цього чудового британця! 33-річний Джеймі Олівер, найбільш визнаний кухар Сполученого королівства і володар лицарського ордена, славиться своєю дитячою безпосередністю, почуттям гумору і, що найголовніше, умінням створювати хитромудрі страви з найпростіших продуктів. Гурмани, не проходьте мимо! Книга кулінарних шедеврів "Щасливі дні з голим кухарем" перетворить вашу кухню в найбажаніше місце на світлі.