Огляд: Професійні плити для ресторанів

29.10.2019

Як вибрати професійну плиту для ресторану?

Якщо ви вирішуєте відкрити свій ресторан, то у вас обов'язково виникне питання про те, яку ж плиту вибрати? Яким критеріям відповідати? І чи завжди дорогі плити перевершують на порядок ті, що поступаються їм в ціні?

Устаткування для кухні вашого ресторану потрібно професійне, звичайна плита тут не підійде. Для того щоб визначитися з плитою, вам знадобиться вивчити величезну кількість сайтів та інформації по цій темі, а також порівняти ціни і, нарешті, вибрати варіант, який вас повністю влаштує. Ця стаття значно спростить вам життя, представивши невеликий огляд на найбільш популярні плити серед рестораторів.

Професійні плити для ресторанів

• Газова плита професійна REMTA ME22

Найбільш простий і зручний варіант для невеликих кафе чи ресторанів. Зручна і компактна, займає небагато місця. Кількість конфорок - 4, розмір однієї конфорки - 200x200. Вага - 16 кг.

Крім громадського харчування, може також використовуватися на дачі або будинку, є дуже комфортною в використанні.

Вартість плити складає 4840 грн.

• Плита газова APACH APRG-117FG

Плита розрахована на 6 конфорок і має духову шафу, вага - 125 кг. Має сучасний дизайн. Одним з переваг такої плити є те, що вона досить швидко розігрівається, а значить, вам не доведеться тримати її постійно в робочому стані, а в потрібний момент просто включити.

Вартість плити становить 76723 грн.

• Плита газова APACH APRG-117P

Найбільш простий варіант від тієї ж фірми. Плита розрахована також на 6 конфорок, але значно легше - 100 кг. Вона також має досить швидкий розігрів, але користується найбільшою популярністю, за рахунок зниженою вартістю.

Вартість плити становить 51850 грн.

• Плита газова BERTOS G7F6M

Плита має 6 конфорок, без духової шафи. Робоча поверхня з нержавіючої сталі. Має контейнери, які виймаються.

Є непоганим варіантом для ресторану і кафе, але варто не забувати про те, що додатково до плити доведеться купувати і духову шафу.

Вартість плити становить 67774 грн.

• Плита газова KOGAST PS-T47/1

4-х конфорочна плита з духовою шафою. Одним з плюсів є те, що є регулювання температури, а також регулювання ніжок плити, а це значить, що її можна буде підняти на бажану вами висоту. Вбудований електрозапалювання.

Використовуватися може як для приготування гарячих закусок і страв, так і для інших теплових обробок їжі.

Вартість плити становить 91330 грн.

• Плита газова LOTUS FO-2G

Має ковані чавунні пальники з пілотним фитилем. Перевагою даної плити, є плавне регулювання полум'я, а це значить, що несподіваний вогонь не застане вас зненацька і ваше блюдо. Корпус з нержавіючої сталі. 2-хконфорочная.

Вартість плити становить 21115 грн.

• Плита газова KOGAST PST27/P

2-х конфорочна плита без духової шафи. Передбачено вбудоване електрозапалювання пальників. Завдяки своїй невеликій вазі (36 кг), є досить мобільною, плиту легко переносити з місця на місце, якщо таке буде потрібно.

Вартість плити становить 32505 грн.

• Плита газова MODULAR FU 70/110 PCG

Плита має 6 конфорок, без духової шафи. Зроблена з нержавіючої сталі. Пальники з латуні.

Вартість плити становить 42803 грн.

На что обратить внимание?

Перед тим, як вибирати професійну плиту для ресторанів, варто задуматися про деякі питання. Чи потрібна вам духова шафа? Скільки конфорок має бути у вашій плити? А також відразу вирішите, яку вартість ви готові витратити.

Купуйте лише відомі марки. Такі як MODULAR, KOGAST, APACH, BERTOS, PIMAK, REMTA - вони зарекомендували себе як компанії, що пропонують якісний товар, тому вам обов'язково варто звернути на них свою увагу.

Якщо ви шукаєте невелику плиту, яку можна легко переставити з одного місця на інше, то задумайтеся про таких плитах як REMTA ME22, PIMAK M015-4N, LOTUS FO-2G. Якщо ж вас цікавлять великі плити з духовими шафами, не проходьте повз KOGAST PS-T47 / 1, APACH APRG-117FG, PIMAK M015-6

Робимо висновки

Існує ряд критеріїв, на які обов'язково потрібно звернути увагу, перш ніж купувати плиту.

По-перше, плита повинна бути надійною, без будь-яких зовнішніх пошкоджень. Уважно подивіться на бажану плиту: чи немає на ній подряпин або вм'ятин. Також на плиту повинна бути гарантія.

По-друге, ваша плита повинна бути проста у використанні, щоб навіть самий простий обиватель зрозумів, як єю використуватися. Як правильно, такі плити легше полагодити, якщо вони прийдуть в непридатність.

По-третє, плита повинна приваблювати вас своїм зовнішнім виглядом. Погодьтеся, набагато приємніше готувати на плиті з красивим сучасним (чи ні?) Дизайном. Також ваш вибір повинен бути мати доступну для вас ціну.

Слідуючи цим трьом правилам, ви обов'язково підберете для себе потрібний варіант. А наш огляд допоможе вам у цьому.