Огляд: Купольні посудомийні машини для громадського харчування

29.10.2019

Якщо ви плануєте створити свій ресторан або кафе, то до вас, безумовно, прийде питання про те, а яку купольну посудомийну машину для громадського харчування вибрати? Чому купольна? Такі посудомийні машини відрізняються найбільшою продуктивністю і вміщають в себе більше число посуду, ніж фронтальні.

Стаття значно заощадить ваш час. Вам не потрібно буде займатися пошуком оптимальних варіантів, тут ви зможете знайти невеликий огляд на купольні посудомийні машини для громадського харчування, а також зважити всі «за і проти» таких машин.

• Машина посудомийна APACH AC 800 DD.

Продуктивність такої машини становить від 540 до 720 (при повній завантаженості) тарілок на годину. Дозатор миючого засобу і дозатор ополіскуючого засобу присутні. Витрачає 2,4 літра води на один цикл. Максимальна висота келиха - 390 мм, максимальний діаметр тарілок - 400 мм.

Панель управління - електромеханічна.

Вартість машини складе - 76527 грн.

• Машина посудомийна SILANOS NE 1300.

Продуктивність: 1080 тарілок/год, 2160 склянок/год. Вбудований дозатор миючого і обполіскуючого засобу. Присутня функція економії електроенергії, коли машина включена, але тимчасово не використовується.

Вартість машини складе - 68 861 грн.

• Машина посудомийна EMPERO EMP.1000.

Продуктивність: 70 касет на годину, що трохи більше, ніж у попередньої машини. Витрата води: 2,3 літра на 1 цикл. Є магнітний вимикач безпеки. Якщо в приміщенні відключать світло, і в машину перестане проходити харчування, після відновлення електроенергії, вона почне свою роботу з того моменту, де перервалася. Панель управління - електромеханічна. Дозатори миючого і обполіскуючого засобів.

Вартість машини складе - 50300 грн.

• Посудомийна машина KRUPPS K1100E.

Максимальне число касет - 60 на годину. Діаметр тарілки до 415 мм. Витрачається 2 літри води/цикл. Подвійні дозатори миючого і обполіскуючого засобів присутні. Завдяки електронній панелі управління, машину можна підлаштовувати під себе на максимально можливих на то умовах.

Вартість машини складе - 76 500 грн.

• Посудомийна машина OMNIWASH JOLLY 61P.

Продуктивність: 30 касет/год. Панель управління - електромеханічна. Максимальна висота завантажуємого посуду - 430 мм.

Вартість машини складе - 66 600 грн.

• Посудомийна машина MODULAR HT 51+L/PS.

Максимальне завантаження 1200 тарілок/год. Висота посуду до 420 мм. Є дозатор ополіскуючого засобу. Електромеханічна панель управління. Є помпа зливу.

Вартість машини складе - 77 545 грн.

• Професійна посудомийна машина ГРОДТОРГМАШ ММУ-1000М.

Продуктивність 1600 тарілок/год. Працює при гарячому і холодному водопостачанні, або ж тільки при холодному. Витрата води - 200 літрів/годину. Є функція попереднього миття посуду теплою циркулюючої водою. Дозатор миючого засобу.

Вартість машини складе - 208720 грн.

• Професійна посудомийна машина ГРОДТОРГМАШ МПУ-700-01М.

Максимальне завантаження: 40 касет/год. Легко впорається в невеликому ресторанчику/кафе, з посадковими місцями до 50 осіб. Подача миючого засобу здійснюється автоматично. Витрата води: близько 135 літрів/годину. Дозатор миючого засобу.

Вартість машини складе - 78 960 грн.

• Посудомоечная машина OZTIRYAKILER OBM 1080S.

Максимальна кількість касетдля завантаження: 69 в годину. Висота завантаження: 340 мм. Витрати води: 2,8 літра/цикл. Є дозатори миючого і ополіскуючого засобів.

Вартість машини складе - 54 233 грн.

На який купольній посудомийній машині зупинити свій вибір?

Перш ніж купувати машину, дайте собі відповідь на ряд питань. Якою продуктивністю повинен володіти ваш пристрій? Скільки посадкових місць вона повинна обслуговувати? Чи потрібні дозатори миючого і ополіскуючого засобів? А безпека?

Так, наприклад, максимальною продуктивністю володіють посудомийні машини моделей ГРОДТОРГМАШ ММУ-1000M (1600 тарілок/год) і ГРОДТОРГМАШ ММУ-2000 (3100 тарілок/год).

Якщо вам потрібна посудомийна машина на невеликий заклад, то варто звернути свою увагу на такі моделі: OZTIRYAKILER OBM 1080S (69 касет/год), ASBER EASY H500 DD (40 касет/год), EMPERO EMP.1000 (70 касет/год), SILANOS NE 1300 (60 касет/год). Такі машини займають небагато місця, є компактними і найбільш мобільними серед всіх інших пристроїв.

При виборі посудомийної машини варто звернути увагу на марку вибраного пристрою. Вибирайте найбільш відомі бренди, так як вони не тільки перевірені часом, а й такими ж людьми, як і ви. Не пропускайте повз ваших очей такі марки, як SILANOS, APACH, EMPERO, KRUPPS, MODULAR, ГРОДТОРГМАШ (для великогабаритних машин).

Купольні посудомийні машини відрізняються найбільшою продуктивністю. Є досить універсальними. Такий пристрій може помити як тарілки, так і стакани, келехи, столові прилади, сковороди і невисокі каструлі.