Картофелерезки

Картофелерезки – необходимое оборудование для фаст-фудов и ресторанов

Некоторые процессы на кухне отличаются трудоемкостью и отнимают много времени. К их числу относиться очистка и нарезка картофеля для гарниров или картошки фри. Чтобы оптимизировать процесс и освободить работников кухни для более сложных операций была разработана картофелерезка. Зачем может понадобиться картофелерезка? Купить приспособление стоит на кухню, где часто возникает потребность в приготовлении блюд с картофеля.

Особо актуальным станет приобретение для фаст-фудов, где картошка фри является одним из наиболее востребованных блюд.

Преимущества качественного оборудования

Картофелерезка может использоваться не только для фри, но и для чипсов, гарниров и прочих блюд, требующих ровных долек, слайсов, либо соломки. На рынке в полном объеме представлены разные виды – электрическая и ручная картофелерезка, со спиралью, ножами, дисками.

Весомыми преимуществами приспособления являются:

• хорошая производительность – объем работы, который помощник повара осуществляет за день, теперь может быть сделан за пару часов;
• идеальные форма и размер – все кусочки получаются ровными и одинаковыми по размеру, что однозначно украшает блюдо;
• комфортность в применение – картофелерезку легко мыть и собирать, для использования не требуется дополнительных знаний.

Купить картофелерезку в Украине, в частности Днепре, Киеве, Одессе, Кременчуге, предлагает интернет-магазин техники для ресторана, кафе, бара «Enjoy-Trade».

Производители:

• Картофелерезки GoodFood
  
• Картофелерезки Hendi
  
• Картофелерезки Lors
  
• Картофелерезки Pimak