Оборудование для кафе, баров и ресторанов

Киев

киевстар 098 085-50-85

Днепр

мтс050 735-66-88

Одесса

лайф093 085-90-85

Ваша корзина пуста!

корзина

Пароконвекционные печи

Показать:
Сортировка:
  • Цена
    грн. - грн.
  • Производители
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Количество уровней
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Вместимость уровня
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Наличие пароувлажнения
    0
  • Тип управления
    0
    0
    0
  • Напряжение, В
    0
    0
    0
  • Мощность, кВт
    0
    0
    0
    0
    0
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1. Напряжение - 380 В. Мощность - 19 кВт.. Габариты печи (ДхШхВ..
254 810 грн.
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 10 кВт. Габариты печи (ДхШхВ) -..
172 841 грн.
Новинка
В наличии
Вмест-ть - 10 уровней GN 1/1. Мах. темп. +300 С  Напряжение - 380 В.  Мощность - 18,9 кВт...
328 490 грн.
Новинка Под заказ
Нет в наличии
Вмест-ть - 10 уровней GN 2/1. Мах. темп. +300 С  Напряжение - 380 В.  Мощность - 37,4 кВт...
478 920 грн.
Новинка Под заказ
Нет в наличии
Вмест-ть - 20 уровней GN 1/1. Мах. темп. +300 С  Напряжение - 380 В.  Мощность - 37,2 кВт...
567 950 грн.
Новинка Под заказ
Нет в наличии
Вмест-ть - 20 уровней GN 2/1. Мах. темп. +300 С  Напряжение - 380 В.  Мощность - 67,9 кВт...
859 600 грн.
Новинка
В наличии
Вмест-ть - 6 уровней GN 1/1. Мах. темп. +300 С  Напряжение - 380 В.  Мощность - 10,8 кВт. ..
239 460 грн.
Новинка
В наличии
Вмест-ть - 6 уровней GN 2/1. Мах. темп. +300 С  Напряжение - 380 В.  Мощность - 22,4 кВт. ..
360 111 грн.
Новинка
В наличии
Вмест-ть - 6 уровней GN 2/3. Мах. темп. +300 С  Напряжение - 380 В.  Мощность - 5,7 кВт. ...
187 270 грн.
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1. Напряжение - 380 В. Мощность - 19 кВт. .. Габариты печи (ДхШ..
328 797 грн.
В наличии
Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 11 кВт. Габариты печи (ДхШхВ) -..
239 460 грн.
В наличии
Вмест.- 10 уров. 600x400. t режим 50..270 С.  Напряжение - 380 В.  Мощность - 16,0 кВт. . ..
121 664 грн.
В наличии
Вмест.- 10 уров. 600x400. t режим 100..275 С.  Напряжение - 380 В.  Мощность - 16,0 кВт. ...
102 630 грн.
В наличии
Вмест.- 11 уров. GN 1/1. t режим +100..+275 С.  Напряжение - 380 В.  Мощность - 16,0 кВт. ..
103 459 грн.
В наличии
Вмест.- 5 уров. GN 1/1. t режим +30..+260 С.  Напряжение - 380 В.  Мощность - 8,2 кВт. . ...
72 145 грн.
В наличии
Вмест.- 7 уров. GN 1/1. t режим +50..+270 С.  Напряжение - 380 В.  Мощность - 8,4 кВт. . ...
73 680 грн.
В наличии
Вмест.- 7 уров. GN 1/1. t режим +30..+260 С.  Напряжение - 380 В.  Мощность - 10,5 кВт. . ..
91 179 грн.
В наличии
Вмест.- 7 уров. GN 1/1. t режим +100..+275 С.  Напряжение - 380 В.  Мощность - 8,4 кВт. . ..
69 075 грн.
В наличии
Вмест.- 10 уров. GN 1/1. t режим +30..+260 С.  Напряжение - 380 В.  Мощность - 15,4 кВт. ...
151 658 грн.
В наличии
Вмест.- 6 уров. GN 1/1. t режим +30..+260 С.  Напряжение - 380 В.  Мощность - 7,8 кВт. . ...
104 380 грн.
Нет в наличии
Вместимость - 4 уровня 600х400 мм., Напряжение - 380 В, Мощность - 7,6 кВт., Габариты печи (ДхШхВ) -..
87 495 грн.
В наличии
Напряжение - 220/380 В.  Мощность - 7,4 кВт.  Вместимость - 4 противня 600х400 мм. .  ..
81 048 грн.
В наличии
Напряжение - 380 В.  Мощность - 9,9 кВт.  Вместимость - 6 противней 600х400 мм. . .  ..
100 021 грн.
В наличии
Вместимость - 6 уровней 600х400 мм. Напряжение - 380 В. Мощность - 14 кВт.. Габариты печи (ДхШхВ) - ..
141 220 грн.
В наличии
Напряжение - 380 В.  Мощность - 14,9 кВт.    Вместимость - 10 противней 600х400 мм. ...
144 229 грн.
В наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1. Напряжение - 380 В. Мощность - 7 кВт. . Габариты печи (ДхШхВ)..
101 310 грн.
В наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1.   Напряжение - 380 В.  Мощность - 7/9,3 кВт. ...
58 729 грн.
В наличии
Вместимость - 7 гастроемкостей GN 1/1. Напряжение - 380 В. Мощность - 11,7 кВт. . Габариты печи (ДхШ..
143 062 грн.
В наличии
Вместимость - 7 гастроемкостей GN 1/1.   Напряжение - 380 В.  Мощность - 11,7 кВт. . ..
75 154 грн.
В наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1.   Напряжение - 380 В.  Мощность - 18,5 кВт. ...
105 854 грн.
-3%
(1)
В наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 7,1 кВт. Габариты печи (ДхШхВ) ..
46 971 грн. 45 743 грн.
-3%
В наличии
Вместимость - 7 гастроемкостей GN 1/1. Напряжение - 380 В. Мощность - 10,5 кВт. . Габариты печи (ДхШ..
63 396 грн. 61 768 грн.
В наличии
Вместимость - 12 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В. Мощность - 15,8 кВт.. Габариты печи (ДхШх..
93 942 грн.
В наличии
Вместимость - 3 гастроемкости GN 1/1 Напряжение - 220 В. Мощность - 3,6 кВт. Габариты печи (ДхШхВ) -..
60 172 грн.
Нет в наличии
Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В, Мощность - 6 кВт., Габариты печи (ДхШхВ) -..
81 048 грн.
(1)
Нет в наличии
Вместимость - 7 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В, Мощность - 8,2 кВт., Габариты печи (ДхШхВ)..
99 775 грн.
Нет в наличии
Вместимость - 10 гастроемкостей GN 1/1 Напряжение - 380 В, Мощность - 11,9 кВт., Габариты печи (ДхШх..
129 247 грн.
В наличии
Вместимость - 3 гастроемкости GN 2/3. Напряжение - 220 В. Мощность - 3,4 кВт., Габариты печи (ДхШхВ)..
54 032 грн.
В наличии
Вместимость - 16 уровней 600х400 мм. Напряжение - 380 В. Мощность - 29,3 кВт.. Габариты печи (ДхШхВ)..
220 150 грн.
В наличии
Вместимость - 4 уровня 600х400 мм. Напряжение - 380 В. Мощность - 7,4 кВт.. Габариты печи (ДхШхВ) - ..
80 281 грн.

Любая промышленная кухня нуждается в профессиональном оборудовании. Современными технологиями создаются все более усовершенствованные универсальные агрегаты, облегчающие работу повара и уменьшающие процесс подготовки, приготовления и подачи блюд. Одним из главных атрибутов кафе или ресторанов является, конечно, печь. Газовые, конвекционные, индукционные, микроволновые и даже дровяные печи отличаются множеством характеристик, способами и принципами приготовления блюд. Одной из модных популярных новинок является печь, совмещающая в себе сразу несколько особенностей разного оборудования подобного типа.

Интернет-магазин Enjoy-Trade представляет вашему вниманию современный универсальный аппарат для приготовления пищи - пароконвекционная печь. Эта печь, объединяет в себе одновременно несколько устройств на современной профессиональной кухне - это и паровая печь, духовка, жарочный шкаф, гриль, фритюрница и конвекционная печь. Аппетитная хрустящая корочка сочной отбивной, идеальная сладкая выпечка, паровые овощи - пароконвекционную печь по праву можно назвать шеф-поваром любой промышленной кухни.

Пароконвекционная печь

Печи пароконвекционные одинаково эффективно используются как на кухне ресторана, так и в кафе и барах с кухней, экономя владельцу пространство, деньги и время. Готовя в пароконвектомате, вы тратите гораздо меньше времени, чем на обычном кухонном оборудовании. Времени на приготовление блюда уходит на 30% меньше, чем в любом другом устройстве. Вы можете готовить одновременно несколько блюд, не опасаясь смешивания запахов и вкусов. Исчезает и опасность пересушить блюдо. Это достигается за счёт равномерного распределения жара и парового режима. Пароконвекционная печь - это устройство в котором при производстве пищи не теряются витамины, они не вымываются вместе с водой, и при обработке паром, продукт не теряет влаги.

Осуществляем доставку пароконвекционных печей для кафе, баров и ресторанов в Киев, Днепр (Днепропетровск), Кременчуг, Винницу, Донецк, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий (Кировоград), Луганск, Луцк, Львов, Николаев, Одессу, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Черкасы, Черновцы, Чернигов.

Популярные производители пароконвекционных печей: Rational, Unox, Angelo Po, Apach, Modular, Primax, Electrolux.

Возможности использования

Данное устройство предоставляет повару широчайший диапазон возможностей:

  • хрустящая выпечка;
  • обжарка;
  • тушение;
  • расстойка;
  • паровое приготовление;
  • конвекция;
  • режим комбинирования конвекции и парового увлажнения;
  • подогрев;
  • размораживание.

В некоторых моделях доступны функции гриля и фритюра. Практически все известные кулинарной науке техники приготовления пищи доступны пароконвекционной печи.

Следует немного рассказать о конвекции. Это когда жар равномерно циркулирует в камере. В следствии чего, происходит равномерный нагрев изделия. Как правило, режим конвекции используется для выпечки хлебобулочных изделий. Пароконвектор также бывает с пароувлажнением и без. Конвекционная печь с пароувлажнением - это печь в которой при выпекании, к примеру изделий из дрожжевого теста, в первые пять минут после размещения в ней изделий подается пар в рабочую камеру. Это способствует равномерному пропеканию, устраняет возможность появления трещин, пузырей на поверхности изделия, пересушивания изделия. Пар способствует получению нежных сочных блюд из мяса, рыбы или овощей. Конвекция обеспечивает аппетитную хрустящую корочку на выпечке, мучных изделиях, запеканках, омлетах, лазаньях и других блюдах. Пища, приготовленная в пароконвекционных печах, сохраняет витамины и аминокислоты.

Классификация по техническим характеристикам

Энергопотребление

Пароконвектоматы бывают электрические и газовые. Электрические работают от сети 380 и тратят много электроэнергии, выход - приобрести газовый пароконвектомат, он стоит дороже, но за счет постоянной экономии электроэнергии окупит себя быстро. Стоит отметить, что газовый пароконвектомат должен устанавливать специалист по монтажу, в противном случае велика вероятность утечки газа. Практически каждая электрическая пароконвекционная печь имеет газовый аналог.

Варианты парообразования

Пароконвекционные печи различаются по варианту парообразования. Существуют бойлерные и инжекторные пароконвектоматы.

Бойлерные пароконвектоматы - когда парообразование происходит в парогенераторе и в рабочую камеру пар подается уже готовый для обработки изделия. В следствии чего пар можно использовать и при небольших температурах.

В инжекторных пароконвектоматах пар образуется непосредственно в рабочей камере. Вода под давлением подается в разогретую камеру, образуя пар.

Какой помощник будет стоять на вашей кухне — решать вам. Плюсы и минусы есть в обоих случаях. Инжекторные выбирают из-за сравнительно дешевого обслуживания, а бойлерные советуют использовать, так, как у данного вида пароконвектоматов высокая точность устанавливаемых параметров образующего пара, в следствии чего у бойлерных более высокие функциональные возможности.

Различия по габаритам

Пароконвекционные печи различаются по габаритам. Размер печи выбирают исходя из необходимых объемов выпускаемых изделий, так как, каждый пароконвектомат вмещает в себя определенное количество гастроемкостей (противней). Тип противней - гастроемкость размером 1/1, 53*32,5 см. Глубина различная: от 2 до 20 см, в зависимости от блюда, которое планируют приготовить. Обычно в комплектации маленьких моделей уже имеются гастроёмкости.
Если речь идет о вместимости печей, то в небольших моделях от трех до шести уровней, в самых крупных до двадцати четырех уровней.

Различия по типу панелей

Мы предлагаем пароконвектоматы с различным типом панелей управления:

  • механический;
  • электромеханический;
  • сенсорный.

Механическая панель - это простая модель, переключение происходит с помощью поворотов переключателей. Функционал таких моделей не очень большой, но позволяет выполнять большое количество задач. Такие пароконвекционные печи можно купить недорого.

Электромеханический тип управления — средняя по сложности модификация, это совмещенная с кнопками панель управления. Дисплей подсвечивается светодиодной подсветкой, на нём отображаются параметры.

Сенсорные либо электронные панели в механизме сложнее. Сенсорная панель выглядит наиболее эстетично, она комфортна в работе, так, как уход за ней не п особого труда.

Производители

Набирая в поисковике слова к примеру:

  • пароконвектомат купить Украина;
  • пароконвектомат купить Киев;
  • печи пароконвекционные;
  • пароконвекционные печи купить;
  • пароконвекционная печь цена.

Вы можете приобрести на страницах нашего сайта пароконвектоматы различных марок: Apach, Modular, Primax, Piron, Unox, Frosty, Rational, Smeg, Elektrolux.

Среди представленных моделей размещаются печи на любой вкус и кошелек, от эконом до премиум класса. Например пароконвектоматы премиум класса Unox —это любима марка шеф-поваров во всем мире.

Особенно эта марка ценится современными кондитерами, поскольку модели этой марки имеют очень широкий и специфичный выбор функций, следовательно появляется возможность изготовить сложные и капризные в производстве блюда.

Пароконвекционные печи выполняют практически все тепловые операции, необходимые в процессе приготовления блюда. Разные ТЄНы, вентиляторы и другие функции позволяют одновременно готовить разные блюда, при это запахи от одного блюда не проникнут в тен с другим. Печи подобного типа соответствуют всем санитарным нормам, функционалом подходят под огромное количество технологических карт, поэтому пароконвекционные печи в Украине пользуются огромной популярностью в кафе, ресторанах, общественных столовых.

Пароконвектомат купить на нашем интернет-портале очень просто, нужно лишь определить необходимые для вас качественные и функциональные характеристики устройства. Выбрать пароконвектомат цена которого будет соответствовать его качественным характеристикам не составит труда, достаточно лишь пролистать каталог нашего интернет-портала.

Желаем вам удачных покупок!

Производители:

Количество уровней:

  1. Пароконвекционные печи 3
  2. Пароконвекционные печи 4
  3. Пароконвекционные печи 5
  4. Пароконвекционные печи 6
  5. Пароконвекционные печи 7
  6. Пароконвекционные печи 10
  7. Пароконвекционные печи 12
  8. Пароконвекционные печи 16

Вместимость уровня:

Тип управления:

Напряжение, В:

Мощность, кВт:

Часто задаваемые вопросы

➕ Как доставим по Украине?

Доставка осуществляется курьерской службой Новая Почта, Деливери, Мист Экспресс ✓на отделение или ✓домашний адрес ✓Сроки доставки по Украине 1-3 дня после отправки.

➕ Какие способы оплаты доступны

Оплатить можно ✓Liqpay - Visa/MasterCard ✓Приват24 ✓Монобанк ✓На расчетный счет (по безналу) ✓При получении (наложенный платеж). Подробнее про способы оплаты.

➕ Преимущества покупки на Enjoy-Trade

Наши главные преимущества ✓ Низкие цены ✓ 100% Гарантия и Обслуживание ✓ Сертифицированное оборудование ✓ Быстрая отправка ✓ Принимаем заказы круглосуточно ✓ Оплата как вам угодно ✓ Доставка Новой Почтой, Деливери, Мист Экспресс ✓ Продажа по безналу юр. лицам ✓ Всегда на связи

➕ Гарантия и обслуживание

✓При покупке любого оборудования, кроме механических изделий, вы получаете гарантийный талон, который дает право на бесплатное сервисное обслуживание в случае поломки или брака купленного товара. Гарантийный талон действителен по всей территории Украины. Гарантийный срок – 12 месяцев от даты продажи, которая указана на нем.
✓Сервис. Ремонт неисправного оборудования осуществляется по адресу, указанному в Гарантийном талоне, во всех областных центрах Украины. Детальная информация о нахождении сервисных центров указывается менеджером компании. В зависимости от сложности поломки, неисправное оборудование может быть доставлено в главные сервисные центры в городах Киев, Днепр. Доставка неисправного оборудования осуществляется за счет покупателя.Компания «Enjoy-Trade» также осуществляет послегарантийное обслуживание оборудования. Подробнее про Гарантию, Обслуживание и Возврат товара.