Пароконвектомат Rational SCC 61

Вместимость - 6 гастроемкостей GN 1/1

Напряжение - 380 В. Мощность - 11 кВт.

Габариты печи (ДхШхВ) - 771х847х782 мм.

Сенсорная панель управления. Диапазон регулирования температур - от 30 до 300 С. Инжекторный способ парообразования.

Продольная загрузка для GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8.

Вес - 110 кг.

7 режимов автоматического приготовления - блюда из мяса, блюда из птицы, блюда из рыбы, гарниры и овощи, блюда из яиц и десерты, выпечка,

Регенерация Finishing®.

- «Сухой жар» (горячий воздух30 °C-300 °C- приготовление с помощью конвекции свежего воздуха, регулируемого по усмотрению повара.

- «Комбинированный режим» (сочетание влажного и сухого жара)30 °C-300 °C- приготовление с помощью конвекции смеси горячего воздуха и свежего пара.

Дополнительные функции - Измерение температуры внутри продукта в 6 точках. HiDensityControl® – Равномерное распределение тепла, воздуха и влажности

в рабочей камере. Подача пара при 30 - 260 °C в режиме сухого жара или комбинированном режиме. 5 скоростей вентилятора. Cool Down – быстрое охлаждение

рабочей камеры. Режим понижения мощности для электрических моделей (1/2 энергии). Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс. Память аппарата

на 350 программ, содержащих до 12 шагов. Система CalcDiagnose System® CDS контролирует степень загрязнения парогенератора. Сервисная диагностическая

система (SDS) с автоматической индикацией сервисных сообщений. Система автоматической мойки CareControl®. Efficient LevelControl – Эффективная обработка

при смешенном приготовлении. Метод деликатного приготовления "Дельта-Т". Установки единицы измерения температуры, акустического сигнала и контрастности

дисплея. Программа удаления накипи в парогенераторе, управляемая с помощью меню.

Гарантия - 2 года

купить пароконвектомат Rational SCC 61 Вы можете, позвонив в компанию "Enjoy-Trade", или сделав заказ прямо с сайта!

Интернет магзин Enjoy-Trade предлагает купить товар недорого с удобной доставкой по всей Украине. Выбирайте надёжное оборудование для кафе, ресторанов и баров по лучшим ценам в Украине.

Осуществляем доставку товара в Киев, Днепр (Днепропетровск), Кременчуг, Винницу, Донецк‎, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий‎ (Кировоград), Луганск, Луцк, Львов, Николаев, Одессу, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород‎, Харьков, Херсон‎, Черкасы, Черновцы, Чернигов.