Холодильні гірки

Холодильні гірки. Загальні відомості.

Одна з найнеобхідніших подій в період облаштування нового магазину або ж супермаркету є придбання торгового обладнання, зокрема, вам знадобитися і холодильна вітрина гірка. Без такого обладнання все ж не обійтися, тому що товар потрібно кудись викласти. Велика кількість різноманітних холодильних апаратів доводитися купувати для супермаркетів. У магазинах, де немає самообслуговування і всю продукцію покупець отримує в руки від продавця, найоптимальнішим варіантом будуть такі види обладнання:

• Холодильні шафи для охолодження напоїв;
• Закриті холодильні вітрини для викладення товару, який вимагає зберігання в низьких температурах;
• Стелажі для хлібобулочних виробів, фруктів і не швидкопсувних кондитерських виробів;
• Морозильні ларі для викладки вареників, морозива, заморожених овочевих і фруктових сумішей і тд.

У разі, якщо ви збираєтеся відкривати супермаркет з частковим самообслуговуванням, вам точно не обійтися без холодильних гірок, регалів.

Спочатку можна подумати, що вибір холодильної вітрини це легке і не займає багато часу заняття, але під час самої покупки починають виникати питання, які збивають з пантелику і ускладнюють процес вибору обладнання.

На якій гірці зупинити свій вибір

Перш ніж остаточно вирішити які холодильні гірки для магазинів ви купите, необхідно подумати, що за продукти будуть розташовуватися на полицях холодильної вітрини.

Для овочів і фруктів потрібно вибирати такі моделі, які зможуть витримати велику вагу товарів. У той час як молочка, пресерви, м'ясо і напівфабрикати зможуть обійтися і звичайними середньотемпературних холодильними гірками, продукти які приходять в замороженому вигляді і в такому повинні продаватися, потребують низькотемпературні моделі холодильних вітрин.

З групою товарів розібралися. Тепер необхідно визначитися з вибором способів охолодження. Існує всього два способи:

1. Виносне холодозабезпечення;
2. Вбудованне холодозабезпечення.

Ця характеристика вимагає до себе уваги найбільше.

Вбудоване холодозабезпечення працює за рахунок компресора, який знаходиться усередині холодильної гірки, за допомогою якого і циркулює по системі охолоджуючий агент. Такі моделі холодильних гірок при роботі видають невеликий шум і виділяють тепло. Коли в магазині працюють один або два таких агрегати, такі невеликі незручності малопомітні як для покупців, так і для працівників супермаркету. Але якщо поставити цілий ряд холодильних вітрин такого типу, то температура приміщення і рівень шуму доставлять масу незручностей, для людей, які знаходяться в магазині.

У наш час творці охолоджуючого устаткування попрацювали над тим, щоб мінімізувати рівень шуму при роботі холодильних гірок, що вирішило одну проблему дискомфорту. Однак з недостатньо потужною вентиляцією з'являється ще одна значна проблема - підвищення температури приміщення. Такий неприємний нюанс неодмінно позначиться на самому холодильному агрегаті, а також на співробітниках магазину та відвідуют його покупців.

Виходячи з перерахованих вище фактів, можна зробити висновок, що краще зупинити свій вибір на холодильному обладнанні з виносним холодозабезпеченням. Такі холодильні гірки розміщуються в приміщенні з достатньою вентиляцією, де при роботі не викликатимуть дискомфорту у всіх, хто знаходиться в відділі людей. Єдиною поганою стороною такого виду холодильних вітрин є потреба в організації додаткового місця і трубопроводу, по якому і буде відбуватися циркуляція охолоджуючого агента.

Комплектування холодильного обладнання

Після того як визначилися з типом холодозабезпечення та групою товарів можна подумати і про комплектування охолоджувального агрегату. Стандартний набір комплектації включає в себе:

• Холодильну горку;
• Бокові панелі;
• Полиці;
• Компресор;
• Верхнє освітлення;
• Блок управління.

Існує також і додаткова комплектація. У додаткові опції входять:

• Воздушні завіси;
• Ценікотримачі;
• Бокове освітлення;
• Нічні шторки.

Потрібно бути уважним, так як є виробники, які включають в стандартну комплектацію ті опції, що є в додатковому комплектуванні.

Щоб купити холодильну гірку в Україні не потрібно докладати особливих зусиль, досить тільки відкрити потрібну категорію на нашому сайті і вибрати найоптимальніше обладнання саме для Вас.

О

Вирбоники:

• Холодильні горки Infrico
• Холодильні горки Polus