Обладнання для кафе, барів і ресторанів

Київ

киевстар 093 085-90-85

Дніпро

мтс050 735-66-88

Кременчук

лайф098 085-50-85

Кошик порожній!

корзина

Пароконвекційні печі

Показати:
Сортування:

Mega Filter PRO

  • Цена
    грн. - грн.
  • Производители
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Кількість рівнів
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Місткість рівня
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Наявність парозволоження
    0
  • Тип управління
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Напруга, В
    0
    0
    0
  • Потужність, кВт
    0
    0
    0
    0
    0
В наличии
Коптильня для пароконвекційних печей під дека GN 1/1 і GN 2/1. .. Габарити (ДхШхВ) - 230х355х120 мм...
14852 грн.
В наличии
Електр-кая коптильня для гарячого копчення в печах CM і SCC (крім моделей 202). Габарити (ДхШхВ) - 5..
17380 грн.
В наличии
Місткість - 4 рівня деко 600х400 або GN1/1  Напруга 220/380 В.  Потужність - 5,45 кВт. Габ..
40764 грн.
Нет в наличии
Разом-ть - 10 рівнів 600х400 або GN1/1. Напруга - 380 В. Потужність - 12,7 кВт. Габарити (ДхШхВ) - 8..
64464 грн.
В наличии
Місткість - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 10,4 кВт. . Габарити (ДхШхВ) - 920..
110916 грн.
В наличии
Місткість - 10 гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 17,3 кВт. . Габарити (ДхШхВ) - 92..
277448 грн.
Нет в наличии
Місткість - 10 гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 12 кВт. .. Габарити печі (ДхШхВ) ..
127980 грн.
(1)
Нет в наличии
Місткість - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 6 кВт.. Габарити печі (ДхШхВ) - 7..
103016 грн.
В наличии
Разом-ть 10 рівнів GN 1/1 або 600х400 мм Напруга - 380 В. Потужність - 16,1 кВт. Габарити (ДхШхВ) - ..
127380 грн.
Нет в наличии
Місткість - 5 гастроемкостей GN 2/3 Напруга - 380 В. Потужність - 5,4 кВт.. Габарити печі (ДхШхВ) - ..
52930 грн.
Нет в наличии
Місткість - 5 гастроемкостей GN 2/3 Напруга - 380 В. Потужність - 5,4 кВт.. Габарити печі (ДхШхВ) - ..
52235 грн.
В наличии
Місткість - 5 гастр. GN 1/1 або 600х400 мм.   Напруга - 380 В.  Потужність - 10,8 кВ..
89839 грн.
(1)
Нет в наличии
Місткість - 5 гастроемкостей GN 1/1. Напруга - 380 В.  Потужність - 10,8 кВт. . Габарити печі (..
75714 грн.
Нет в наличии
Місткість - 6 уров. гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 7,0 кВт. . Габарити печі (Дх..
81338 грн.
В наличии
Місткість - 6 уров. гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 7,0 кВт. . Габарити печі (Дх..
70120 грн.
В наличии
Разом-ть - 7 гастр. GN 1/1 або 600х400 мм.  Напруга - 380 В. Потужність - 10,8 кВт. . Габарити ..
95906 грн.
В наличии
Місткість - 10 рівнів GN 1/1 або 600х400 мм.  Напруга - 380 В.  Потужність - 16,1 кВт. . ..
132720 грн.
В наличии
Місткість - 7 рівнів GN 1/1 або 600х400 мм.  Напруга - 380 В.  Потужність - 10,8 кВт. . ...
103016 грн.
В наличии
Місткість - 6 гастроемкостей GN 2/3 Напруга - 380 В. Потужність - 5,80 кВт. . Габарити (ДхШхВ) - 657..
134648 грн.
В наличии
Місткість - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 10,20 кВт. . Габарити (ДхШхВ) - 89..
218040 грн.
В наличии
Місткість - 10 рівнів GN 1/1. Макс. темп. 300 С  Напруга - 380 В.  Потужність - 19,2 кВт. ..
268600 грн.
Нет в наличии
Місткість - 4 гастроємності GN 2/3 Напруга - 220 в Потужність - 3,1 кВт.. Габарити печі (ДхШхВ) - 62..
24098 грн.
-8%
В наличии
Місткість - 10 гастроемкостей GN 1/1. Напруга - 380 В. Потужність - 16,7 кВт. Габарити (ДхШхВ) - 900..
191591 грн. 175854 грн.
В наличии
Місткість - 6 гастроемкостей GN 1/1. Напруга - 380 В. Потужність - 14,1 кВт.. Габарити (ДхШхВ) - 900..
239844 грн.
(1)
В наличии
Місткість - 5 гастроемкостей GN 1/1. Напруга - 380 В. Потужність - 6,3 кВт. . Габарити печі (ДхШхВ) ..
81022 грн.
В наличии
Разом-ть - 10 уров. GN 1/1 або 600х400 мм Напруга - 380 В. Потужність - 13,0 кВт. Габарити печі (ДхШ..
113444 грн.
В наличии
Місткість - 10 гастроемкостей GN 1/1. Напруга - 380 В. Потужність - 17 кВт. .. Габарити (ДхШхВ) - 90..
89428 грн.
В наличии
Місткість - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 11 кВт. Габарити (ДхШхВ) - 900х816..
74039 грн.
(1)
Нет в наличии
Місткість - 12 гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 12,4 кВт. . Габарити печі (ДхШхВ)..
78526 грн.
Нет в наличии
Місткість - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 8,4 кВт. .. Габарити печі (ДхШхВ) ..
75208 грн.
(1)
Нет в наличии
Місткість - 10 гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 12,4 кВт.. Габарити печі (ДхШхВ) ..
114392 грн.
(1)
Нет в наличии
Місткість - 4 гастроємності GN 1/1. Напруга - 380 В. Потужність - 9,6 кВт. Габарити печі (ДхШхВ) - 9..
80264 грн.
Нет в наличии
Місткість - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 9,7 кВт. .. Габарити печі (ДхШхВ) ..
94705 грн.
В наличии
Разом-ть - 7 GN 1/1. t режим від 30 до 270 С. Напруга - 380 В. Потужність - 9 кВт.. Габарити (ДхШхВ)..
80010 грн.
В наличии
Разом-ть - 10 GN 1/1. t режим від 30 до 270 С. Напруга - 380 В. Потужність - 13,5 кВт. . Габарити (Д..
93587 грн.
В наличии
Разом-ть - 4 GN 2/3. t режим від 30 до 270 С. Напруга - 220 в Потужність - 3,3 кВт. .. Габарити (ДхШ..
30461 грн.
(1)
Нет в наличии
Місткість - 5 гастроемкостей GN 2/3 Напруга - 380 В. Потужність - 3,4 кВт. Габарити печі (ДхШхВ) - 6..
29925 грн.
В наличии
Місткість - 5 гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 6 кВт.. Габарити печі (ДхШхВ) - 78..
41580 грн.
(1)
Нет в наличии
Місткість - 10 гастроемкостей GN 1/1. Напруга - 380 В. Потужність - 19 кВт. . Габарити печі (ДхШхВ) ..
237000 грн.
В наличии
Місткість - 6 гастроемкостей GN 1/1 Напруга - 380 В. Потужність - 10 кВт. Габарити печі (ДхШхВ) - 84..
161160 грн.

Будь-яка промислова кухня потребує професійного обладнання. Сучасними технологіями створюються все більш вдосконалені універсальні агрегати, що полегшують роботу кухаря і зменшують процес підготовки, приготування та подачі страв. Одним з головних атрибутів кафе чи ресторанів є, звичайно, піч. Газові, конвекційні, індукційні, мікрохвильові та навіть дров'яні печі відрізняються безліччю характеристик, способами і принципами приготування страв. Однією з модних популярних новинок є піч, що поєднує в собі відразу кілька особливостей різного устаткування подібного типу.

Інтернет-магазин Enjoy-Trade представляє вашій увазі сучасний універсальний апарат для приготування їжі - пароконвекційна піч. Ця піч, об'єднує в собі одночасно кілька пристроїв на сучасній професійній кухні - це і парова піч, духовка, гриль, фритюрниця і конвекційна піч. Апетитна хрустка скоринка соковитою відбивної, ідеальна солодка випічка, парові овочі - пароконвекційну піч по праву можна назвати шеф-кухарем будь-якої промислової кухні.

Пароконвекционная печь

Печі пароконвекційні однаково ефективно використовуються як на кухні ресторану, так і в кафе, барах з кухнею, економлячи власнику простір, гроші та час. Готуючи в пароконвектоматі, ви витрачаєте набагато менше часу, ніж на звичайному кухонному обладнанні. Часу на приготування страви йде на 30% менше, ніж в будь-якому іншому пристрої. Ви можете готувати одночасно декілька страв, не побоюючись змішування запахів і смаків. Зникає і небезпека пересушити блюдо. Це досягається за рахунок рівномірного розподілу спеки та парового режиму. Пароконвекційна піч - це пристрій в якому при виробництві їжі не втрачаються вітаміни, вони не вимиваються разом з водою, і при обробці парою, продукт не втрачає вологи.

Здійснюємо доставку пароконвекційних печей для кафе, барів і ресторанів до Києва, Дніпро (Дніпропетровськ), Кременчук, Вінницю, Донецьк, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Кропивницький (Кіровоград), Луганськ, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одесу, Полтаву, Рівне , Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Черкаси, Чернівці, Чернігів.

Популярні виробники пароконвекційних печей: Rational, Unox, Angelo Po, Apach, Modular, Primax, Electrolux.

Можливості використання

Цей пристрій надає кухареві найширший діапазон можливостей:

  • хрустка випічка;
  • обсмажування;
  • тушення;
  • расстойка;
  • парове приготування;
  • конвекція;
  • режим комбінування конвекції та парового зволоження;
  • підігрів;
  • разморожування.

У деяких моделях доступні функції гриля та фритюру. Практично всі відомі кулінарній науці техніки приготування їжі доступні пароконвекційній печі.

Слід трохи розповісти про конвекцію. Це коли жар рівномірно циркулює в камері. В наслідок чого, відбувається рівномірне нагрівання виробу. Як правило, режим конвекції використовується для випічки хлібобулочних виробів. Пароконвектор також буває з парозволоженням та без. Конвекційна піч з парозволоженням - це піч в якій при випіканні, наприклад виробів з дріжджового тіста, в перші п'ять хвилин після розміщення в ній виробів подається пар в робочу камеру. Це сприяє рівномірному пропіканню, усуває можливість появи тріщин, бульбашок на поверхні виробу, пересушуванню виробів. Пар сприяє отриманню ніжних соковитих страв з м'яса, риби або овочів. Конвекція забезпечує апетитну хрустку скоринку на випічці, борошняних виробах, запіканках, омлетах та інших стравах. Їжа, приготована в пароконвекційних печах, зберігає вітаміни та амінокислоти.

Класифікація по технічним характеристикам

Енергоспоживання

Пароконвектомати бувають електричні та газові. Електричні працюють від мережі 380 і витрачають багато електроенергії, вихід - придбати газовий пароконвектомат, він коштує дорожче, але за рахунок постійної економії електроенергії окупить себе швидко. Варто відзначити, що газовий пароконвектомат повинен встановлювати спеціаліст з монтажу, в іншому випадку велика ймовірність витоку газу. Практично кожна електрична пароконвекційна піч має газовий аналог.

Варіанти пароутворення

Пароконвекційні печі розрізняються за спрощеним варіантом пароутворення. Існують бойлерні та інжекторні пароконвектомати.

Бойлерні пароконвектомати - коли пароутворення відбувається в парогенераторі і в робочу камеру пар подається вже готовий для обробки виробу. У слідстві чого пар можна використовувати і при невеликих температурах.

В інжекторних пароконвектоматах пар утворюється безпосередньо в робочій камері. Вода під тиском подається в розігріту камеру, утворюючи пар.

Який помічник буде стояти на вашій кухні - вирішувати вам. Плюси і мінуси є в обох випадках. Інжекторні вибирають з-за порівняно дешевого обслуговування, а бойлерні радять використовувати, так, як у даного виду пароконвектоматів висока точність встановлюваних параметрів утворюючого пару, в слідстві чого у бойлерних вищі функціональні можливості.

Відмінності за габаритами

Пароконвекційні печі розрізняються за габаритами. Розмір печі вибирають виходячи з необхідних обсягів виробів, так як, кожен пароконвектомат вміщує в себе певну кількість гастроємностей (листів). Тип листів - гастро-контейнерів розміру 1/1, 53 * 32,5 см. Глибина різна: від 2 до 20 см, в залежності від страви, яке планують приготувати. Зазвичай в комплектації маленьких моделей вже є гастроємності.
Якщо мова йде про місткості печей, то в невеликих моделях від трьох до шести рівнів, в найбільших до двадцяти чотирьох рівнів.

Відмінності по типу панелей

Ми пропонуємо пароконвектомати з різним типом панелей управління:

  • механічний;
  • електромеханічний;
  • сенсорний.
Механічна панель - це проста модель, перемикання відбувається за допомогою поворотів перемикачів. Функціонал таких моделей не дуже великий, але дозволяє виконувати велику кількість завдань. Такі пароконвекційні печі можна купити недорого.

Електромеханічний тип управління - середня за складністю модифікація, це поєднана з кнопками панель управління. Дисплей підсвічується світлодіодним підсвічуванням, на ньому відображаються параметри.

Сенсорні або електронні панелі в механізмі складніше. Сенсорна панель виглядає найбільш естетично, вона комфортна в роботі, так, як догляд за нею не вимагає особливих зусиль.

Виробники

Набираючи в пошуковику слова наприклад:

  • пароконвектомат купити Україна;
  • пароконвектомат купити Київ;
  • печі пароконвекційні;
  • пароконвекційні печі купити;
  • пароконвекційна пічь ціна.

Ви можете придбати на сторінках нашого сайту пароконвектомати різних марок: Apach, Modular, Primax, Unox, Frosty, Rational, Elektrolux.

Серед представлених моделей розміщуються печі на будь-який смак та гаманець, від економ до преміум класу. Наприклад пароконвектомати преміум класу Unox це улюблена марка шеф-кухарів у всьому світі.

Особливо ця марка цінується сучасними кондитерами, оскільки моделі цієї марки мають дуже широкий і специфічний вибір функцій, отже з'являється можливість виготовити складні і примхливі у виробництві страви.

Пароконвекційні печі виконують практично всі теплові операції, необхідні в процесі приготування страви. Різні ТЕНи, вентилятори і інші функції дозволяють одночасно готувати різні страви, при цьому запахи від однієї страви не проникнуть в ТЕН з іншим. Печі подібного типу відповідають всім санітарним нормам, функціоналом підходять під величезну кількість технологічних карт, тому пароконвекційні печі в Україні користуються величезною популярністю в кафе, ресторанах, громадських їдальнях.

Пароконвектомат купити на нашому інтернет-порталі дуже просто, потрібно лише визначити необхідні для вас якісні і функціональні характеристики пристрою. Вибрати пароконвектомат ціна якого буде відповідати його якісним характеристикам не складе труднощів, досить лише перегорнути каталог нашого інтернет-порталу.

Бажаємо вам вдалих покупок!

Виробники:

  • Пароконвекційні печі Angelo Po
  • Пароконвекційні печі Apach
  • Пароконвекційні печі DGD
  • Пароконвекційні печі Electrolux
  • Пароконвекційні печі Fagor
  • Пароконвекційні печі Modular
  • Пароконвекційні печі Oztiryakiler
  • Пароконвекційні печі Primax
  • Пароконвекційні печі Rational
  • Пароконвекційні печі Unox

Кількість рівнів:

  1. Пароконвекційні печі 3
  2. Пароконвекційні печі 4
  3. Пароконвекційні печі 5
  4. Пароконвекційні печі 6
  5. Пароконвекційні печі 7
  6. Пароконвекційні печі 10
  7. Пароконвекційні печі 12
  8. Пароконвекційні печі 16

Містскість рівня:

  • Пароконвекційні печі 600х400
  • Пароконвекційні печі GN 2/3
  • Пароконвекційні печі GN 1/1
  • Пароконвекційні печі GN 1/1 або 600х400

Тип управління:

  • Пароконвекційні печі механічні
  • Пароконвекційні печі сенсорні
  • Пароконвекційні печі електронні

Напруга, В:

  • Пароконвекційні печі 220 В
  • Пароконвекційні печі 220/380 В
  • Пароконвекційні печі 380 В

Потужність, кВт:

  • Пароконвекційні печі 3 - 5 кВт
  • Пароконвекційні печі 5,1 - 10 кВт
  • Пароконвекційні печі 10,1 - 15 кВт
  • Пароконвекційні печі 15,1 - 20 кВт
  • Пароконвекційні печі 20,1 і більше кВт

Часто задавані питання

➕ Як доставимо по Україні?

Доставка виконується кур'єрською службою Новою Почтою, Делівері, Містом Експресс ✓на відділенням або ✓домашним адресом ✓Сроки доставляють по Україні через 1-3 дні після відправки.

➕ Як оплатити

Оплатити можна ✓Liqpay - Visa/MasterCard ✓Приват24 ✓Монобанк ✓На розрахунковий рахунок (по безналу) ✓При отриманні (накладений платіж). Детальніше про способи оплати.

➕ Переваги покупки на Enjoy-Trade

Наші головні переваги ✓ Низькі ціни ✓ 100% Гарантія та обслуговування ✓ Сертифіковане обладнання ✓ Швидка відправка ✓ Приймаємо замовлення цілодобово ✓ Оплата як вам завгодно ✓ Доставка Новою Поштою, Делівері, Міст Експрес ✓ Продаж по безналу юр. особам ✓ Завжди на зв'язку

➕ Гарантія та обслуговування

✓При купівлі будь-которого обладнання, кроме механічніх виробів, ви отрімуєте гарантійний талон, Який дает право на безкоштовне сервісне обслуговування в разі поломки або шлюбу купленого товару. Гарантійний талон Дійсний по всій территории України. Гарантійний срок - 12 місяців від дати продажу, яка вказана на ньом.

✓Сервіс. Ремонт несправностей обладнання здійснюється за адресою, Вказаною в Гарантійному талоні, у всех обласних центрах України. Детальна інформація про знаходження сервісних центрів вказується менеджером компании. Залежних від складності поломки, несправностей обладнання может буті доставлено в Головні сервісні центри в містах Київ, Дніпро. Доставка несправностей обладнання здійснюється за рахунок покупателя.Компанія «Enjoy-Trade» такоже Здійснює післягарантійне обслуговування обладнання. Детальніше про Гарантію, Обслуговування и Повернення товару.